ANGEBOT

SUPPEN UND EINTÖPFE

Soljanka

Säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche.

NUDELGERICHTE

Nudeln Tomatensoße

Nudeln mit hausgemachter fruchtiger Tomatensoße und geriebenem Käse.

Nudeln Wurstgulasch

Nudeln mit gebratenen Jagdwurstwürfeln und fruchtiger Tomatensoße und geriebenem Käse.

Nudeln Bolognese

Nudeln mit Hackfleisch-Tomatensoße und geriebenem Käse.

Nudeln Jägerschnitzel

Nudeln mit einer panierten Jagdwurstscheibe nach Vogtländischer Art, dazu Tomatensoße und geriebener Käse.

Nudeln Gulasch

Nudeln mit hausgemachtem Gulasch vom Schwein.

FISCHGERICHTE

Fischstäbchen Senfsoße Püree

Knusprig ausgebackene Fischstäbchen an Senfsoße für unsere kleinen Gäste. Dazu reichen wir Kartoffelpüree.

Backfisch Senfsoße Püree

Knusprig ausgebackenes, paniertes Seelachsfilet-Tafel an Senfsoße und Kartoffelpüree.

Kochfisch Senfsoße / Dillsoße/ Meerrettichsoße Püree

Gedünstetes Alaska Seelachs Filet, wahlweise an Senf oder Meerrettichsoße. Dazu reichen wir Kartoffeln.

Brathering mit Bratkartoffeln

Sauer eingelegter, gebratener Hering mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln.

Marinierter Hering, Kartoffeln/Bratkartoffeln

In Sahne eingelegte Heringsfilets, dazu Kartoffeln oder Bratkartoffeln.

Matjesfilet Apfelremoulade Kartoffeln

Süß-sauer eingelegte Matjesfilets an Apfelremoulade, dazu Kartoffeln.

HAUPTGERICHTE

Sülze Bratkartoffeln

In Gelee eingelegtes Kaltgericht aus Fleisch und Gemüse. Dazu reichen wir Bratkartoffeln.

Szegediener Gulasch, dazu Knödel

Schweinegulasch nach klassisch böhmischer Art mit Sauerkraut verfeinert. Dazu leckere hausgemachte Semmelknödel.

Beefsteak Zwiebelsoße Püree

Saftig gebratenes Hackfleischklößchen, an feiner Zwiebelsoße. Dazu servieren wir Kartoffelpüree.

Rostbrätel Bratkartoffeln

Ein saftiges Steak aus dem Schweinerücken, garniert mit Bratzwiebeln und Bratkartoffeln.

Strammer Max

Spiegeleier auf einer Scheibe frischem Schwarzbrot mit Kochschinken.

Camembert mit Preiselbeeren

Zwei Camembert in knuspriger Panade ausgebacken, dazu Preiselbeeren.

Kartoffelecken mit Quark/Tzatziki

Knusprig ausgebackene Kartoffelecken, wahlweise mit Kräuterquark nach traditioneller oder griechischer Art.

Würzfleisch Toast

Mit Käse überbackenes Puten-Ragout.

Steak Würzfleisch, Pommes

Saftiges Steak aus dem Schweinerücken, mit hausgemachtem Würzfleisch überbacken. Dazu knusprige Pommes.

Bauernfrühstück

Herzhafte Mahlzeit aus Bratkartoffeln mit Rührei und Wurst.

Wiegebraten Spiegeleier Brot

Saftiger warmer Wiegebraten mit einer Scheibe Brot und einem Spiegelei.

Wiegebraten Zwiebelsoße Püree

Saftiger warmer Wiegebraten in einer leckeren Zwiebelsoße und Kartoffelpüree.

Gulasch Rotkraut Kartoffeln

Deftiger Schweinefleischgulasch an hausgemachtem Rotkohl, dazu Kartoffeln.

Schnitzel Gemüse und Kartoffeln

Knusprig ausgebackenes Schweineschnitzel mit leckerem Mischgemüse. Dazu servieren wir Kartoffeln.

Kartoffeln mit Quark, dazu Butter oder Leberwurst

Kartoffeln mit frisch hausgemachtem Quark. Dazu reichen wir eine Scheibe Leberwurst und Butter.

Beefsteak Gemüse Kartoffeln

Saftig gebratenes Hackfleischklößchen an Mischgemüse, dazu Salzkartoffeln.

Beefsteak Sauerkraut Kartoffeln

Saftig gebratenes Hackfleischklößchen an hausgemachtem Sauerkraut, dazu Salzkartoffeln.

Warmes Eckchen

Saftiger Schweinebraten mit Soße auf Schwarzbrot.

Spiegeleier Brot/ Bratkartoffeln

Frisch gebratene Spiegeleier dazu wahlweise Brot oder Bratkartoffeln.

Eier in Senfsoße, dazu Kartoffeln

Gekochte Eier in einer leckeren hausgemachten Senfsoße und Kartoffeln.

Roster Sauerkraut und Kartoffeln

Gebratene Roster mit hausgemachtem vogtländischem Sauerkraut und Kartoffeln.

SNACKS & IMBISS

Pommes

In Öl frittierte Stäbchen aus dem Erdapfel.

Wiener, Bockwurst, Käseknacker , Roster mit Brötchen

Lecker im Brötchen auf die Hand. Der Snack für Unterwegs.

Fischbrötchen

Leckeres Fischbrötchen je nach Angebot.

Currywurst/ Riesencurrywurst mit Brötchen

Leckere Wurst in hausgemachter Currysoße mit einem Brötchen.

Currywurst/ Riesencurrywurst mit Pommes

Leckere Wurst in hausgemachter Currysoße mit Pommes.

Currywurst/ Riesencurrywurst mit Kartoffelsalat

Leckere Wurst in hausgemachter Currysoße mit Kartoffelsalat.

Schnitzel Pommes / Kartoffelsalat

Knusprig ausgebackenes Schweineschnitzel, wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat.

Cordon Bleu Pommes

Knusprig ausgebackenes Schweineschnitzel mit einer Füllung aus Käse und Schinken. Dazu servieren wir Pommes.

SÜSSES

Bambes mit Apfelmus

Kartoffelpuffer nach vogtländischer Art mit Apfelmus

Quarkkeulchen mit Apfelmus

Saftig ausgebackene Klößchen aus Quarkteig, dazu Apfelmus.

Milchreis mit Apfelmus

Süßspeise aus in Milch gequollenem Rundkornreis. Dazu servieren wir Apfelmus sowie Zucker und Zimt.